新買的鐵飯盒在一次使用前要用開水消毒幾次；為了消除新飯盒中的氣味，請在新飯盒中浸泡一杯檸檬水。為了徹底清潔它，建議按照以下步驟進行:首先，用沸水沖洗和消毒鐵飯盒的內(nèi)外；用鹽涂抹在飯盒表面，用軟布擦拭。由于材料的原因，鐵飯盒清洗起來比較麻煩。建議飯后及時清洗擦干。如果食物保存太久，飯盒中的鐵離子或其他金屬離子會溶出，這對身體難免無害。

清洗鐵飯盒時應(yīng)注意以下幾點:及時清洗并晾干，以免弄濕。因為微波遇到金屬物體時會自動反射，所以鐵飯盒沒有辦法加熱里面的食物。但通常是合金鐵，因為純鐵太軟，容易變形。不要泡在水里。鹽可以起到殺菌的作用，同時。這樣的鐵不可避免地含有其他金屬，但含量較少。盛放食物的容器必須是微波爐專用容器。

金屬餐具、竹制器皿、塑料、漆器等耐熱容器不宜在微波爐中加熱。你不能。此外，帶有凹凸形狀的玻璃制品和帶有金銀花邊的瓷盤也不宜放入微波爐。一點也不。微波爐對器皿的要求:a、對微波的穿透性高；b、耐熱性超過，這是不可能的。微波爐有三個特點:穿透、吸收和反射。