廚房,管理內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)？廚房用具及區(qū)域,管理細(xì)則地面：指廚房所屬區(qū)域內(nèi)的地面，工作后及時(shí)清掃、污物、垃圾；門：內(nèi)外、上下無灰塵，無蜘蛛網(wǎng)、膠版印刷，標(biāo)識規(guī)范；窗戶：內(nèi)外、上下無灰塵，蛛

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