如何開廚房電器店如何開廚房電器店?
開一家中式快餐店的廚房需要什么設備？哪一個需要油煙機、灶具、冷庫和消毒柜來節(jié)省成本？在酒店廚房的功能房間中，熱廚室、糕點室、備餐室、涼菜室和洗滌室都是必不可少的，還有燒烤室和倉庫。熱廚房用來做飯:用鼓風灶做飯，用蒸鍋蒸菜，用低湯灶和土鍋灶煮湯，保溫設備需要暖菜器和冰箱。開火鍋店的目的不是為了開店，而是開一家可持續(xù)盈利的火鍋店，這才是最終目的。因此，在選擇品牌時，多思考，實地考察，品牌的支持能力，多思考多觀察是最重要的。
根據《廚房許可規(guī)范》第三條，廚房納入餐飲服務許可管理范圍，作為第六類餐飲服務許可進行。分為前廳和后廚。百貨商店文化辦公用品（紙制品）（日用品、服裝、皮革制品、鞋帽、洗滌用品、化妝品、護膚品、攝影器材、玩具、音響器材及設備）的包裝材料，開設廚房需持餐飲服務許可證，許可程序和申請材料按照《餐飲服務許可管理辦法》的有關規(guī)定執(zhí)行。
廚房設備:冰柜。辦這個許可證可能需要實地查看（我這里肯定需要實地查看）。我建議請上述部門指導如何裝修廚房，并詢問要求是什么，否則你自己裝修后又要重新裝修，那就太糟糕了...另外，辦理餐飲經營許可證需要很長時間。建議煙機和灶具選老板的。據我所知，在同行業(yè)中，老板的雞肉排放量很大，適合快餐店。
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